Omas Eierlikör Rezept: Weingeist
2016-10-11- Schwierigkeit:Mittel
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- Vorbereitung: 5m
- Koch Zeit: 10m
- Fertig in: 15m
Omas Eierlikör Rezept: Weingeist: Mit dieser Schritt für Schritt Eierlikör Anleitung Eierlikör mit Weingeist machen. Am Ende einfach in Flaschen füllen und z.B als Geschenk an die Verwandet schenken. Sollte der Eierlikör einmal zu fest werden, so kann man noch mal Kondensmilch in die Flasche nachschütten und kräftig schütteln.
Haltbarkeit : 4-6 Wochen im Kühlschrank.
Omas Eierlikör Rezept: Weingeist so wird es gemacht…
Zutaten
- 16 ganz frische Eigelbe
- 500 gr. Puderzucker
- 750 ml Kondensmilch
- 250 ml Weingeist
Zubereitung
Schritt1
Eigelb, Puderzucker schaumig schlagen.
Schritt2
Kondensmilch und den Weingeist hinzufügen.
Schritt3
Im Wasserbad unter ständigen rühren erhitzen
Schritt4
Eierlikör sofort in Flaschen füllen
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